GallerySalon　MARUYOU

こんばんは☆
2021年の沖縄の夏は短かったと感じています。12月の天候に感じる今日この頃です。
皆様はどうですか？
さて、寒くなったということで毎年恒例の手前味噌作り(^^♪　
一昨日は、大豆をミネラル濃度高のミネラルウォーターに浸水させて、昨日夕方から圧力鍋使って数回に分けて煮てからの全体重かけて潰しに。。。台所でジャンプしてました(笑)
今年は、時間とれたのでおからでなく大豆から仕込みました。仕上がりは4㌔予定です。
来週おからで仕込みます。
農薬除去の為にミネラル高濃度でつけた後の水は、濁って一体何が入ってるんだろうと怖くなります。
味噌作りしてみたいかた、MSGくださいましたら個別で講座対応しますのでご遠慮なく。初めては誰でも不安。
一緒に作りましょう！

2022年夏には、MARUYOU（art + health）をオープン。
ミネラル食学に発酵料理教室、デトックス、ポジティブエイジングを加えたコースが受講できるようになります。
お楽しみに♪
VRアートギャラリーのフライヤーが完成しましたので、県内外問わず設置や配布していただける方いらっしゃいましたら、MSGください☆

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MARUYOU GALLERY OFFICE：
ミネラルアドバイザー
砂川洋子　070-8321-4145
HP：https://chanpurusouu.wixsite.com/mineral

ＶＲアートギャラリー
https://www.okinawagallery.com/
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